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Curso de Manipulação de Alimentos

Sobre o curso

O curso de manipulador de alimentos é extremamente importante para os profissionais que trabalham diretamente com os alimentos (processamento, manipulação, estoque e resfriamento), além de ser exigido pela ANVISA com resolução 216/2004.

 

Perfil Profissional

Os manipuladores de alimentos trabalham em lanchonetes, restaurantes, cozinhas industriais, entre outras ramificações do setor alimentício. Devem saber identificar alimentos, garantir a qualidade do produto final e manter a higiene dos alimentos.

 

Mercado de Trabalho

Com um mercado de trabalho vasto, o manipulador atua em todas as áreas onde podemos encontrar alimentos. Grandes redes de supermercados também trabalham com estes profissionais nos setores de distribuição de alimentos.

 

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